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カリカリ揚げたこ焼きの甘辛和え
by KUNKUN1978
手羽先のタレでからめた揚げたこ焼き。
コツ、ポイント
中火で焦げないようにカリカリに揚げてください。
材料
(1人分)
冷凍たこ焼き
7個
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
蜂蜜
少々
ニンニク
少々
油
大さじ1
揚げ油
適量
胡麻
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に冷凍たこ焼きがあったのですがたこ焼きソースが無くてカリカリに揚げて手羽先のタレをからめてみました。
1.
冷凍たこ焼きを用意。
2.
180℃の油でたこ焼きをカリカリに揚げます。
3.
小さいボウルに醤油、みりん、砂糖、蜂蜜、ニンニクを入れてタレを作ります。
4.
フライパンに油を少しひき、中火にかけて揚げたこ焼きをタレでからめます。
5.
お皿に盛り付けて胡麻をふりかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4034273
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