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もやしの洋風サラダ
by むぎばあちゃん
冷たくしても温かいままでも美味しいです。
コツ、ポイント
ゆでるときに塩味を付けると、もやしにしっかりと味が付きます。水っぽい感じがしなくなって私はそちらの方が好きなのですが、薄味がお好きな方は塩を減らすなり、他の調味料と同じタイミングで入れるなどしてください。
材料
(3~4人分)
もやし
1袋
お湯
1.5リットル
塩
大さじ1.5~2
オリーブオイル
大さじ1
黒コショウ
お好みで
粒マスタード
大さじ1
このレシピの生い立ち
副菜を毎日何品か出すのでなるべく安くて手のかからないものをといつも考えています。
1.
お湯を沸かし、塩を溶かしもやしを好みの固さにゆでます。
2.
ゆであがったもやしに調味料を混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4034852
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