白だしで簡単！木の葉丼

by 大醤株式会社

お昼ごはんや夜食に簡単で美味しい、白だしを使った木の葉丼はいかがでしょうか。

コツ、ポイント

お好みで、椎茸や厚揚げなど足せば具だくさんでボリュームが出ます。

(2人分)

大醤の「醤油屋のこだわり白だし」は、淡口醤油に道南産真昆布だしを使用し、まろやかな味に仕上げました。うす色に仕上げてありますので素材本来の色や持ち味を存分に引き立たせます。

1.	今回は、大醤の「醤油屋のこだわり白だし」を使っています。
2.	白ごはんをお好みの量盛る。
3.	かまぼこは、５ミリ幅に切る。
4.	白ネギをななめに薄く切る。
5.	ボウルに卵を割り、●の調味料と3,4の具材を入れかきまぜる。
6.	温まったフライパンにサラダ油を入れ、強火にし、5を入れ半熟になるまでかきまぜる。
7.	２のごはんに盛り付け、お好みで三つ葉を乗せて完成。
https://cookpad.com/recipe/4035605