ミニトマトを使った夏らしい冷菜です☆
よく冷やしてどうぞ☆
コツ、ポイント
少なくても1時間は味をなじませましょう!
今回は塩胡椒を、白胡椒を少々と天日塩3グラムで作りました。
黒胡椒でもスパイスが効いて◎です☆
1.
ミニトマトは湯むきして冷やす
紫たまねぎは薄くスライスして水にさらし、水気をよく切る
2.
マリネ液をよく混ぜ、塩胡椒で味を調える
1と和え、冷蔵庫で2時間くらい冷やして完成☆
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