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ほくほくフライドポテト
by ひとみのレシピ
フライパンで焼き上げるので 冷めてもホクホク!おやつにも
コツ、ポイント
どんな種類のジャガイモでも美味しいですが、メークインが崩れにくく作りやすいです
材料
(4人分)
じゃがいも
2個
サラダ油
大さじ2
塩
適量
★粗挽きこしょう
適量
★ケチャップ
適量
★マスタード
適量
このレシピの生い立ち
おやつに何もなかったので(笑)作ったら好評! 我が家の定番レシピに
1.
下準備:じゃがいもを1個づつラップでくるみレンジで4分加熱しておく
2.
1の粗熱がとれたら 皮付きのまま6~8個のくし型に切る
3.
フライパンを熱しサラダ油をいれ、2を並べるように入れ中火で転がしながら焼く
4.
全体にカリッと焼きいろがついたら、キッチンペーパーに 流し入れ油切りする
5.
温かいうちに4に塩をふる
6.
このみで★をそえる
https://cookpad.com/recipe/4036198
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