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かぼちゃのポタージュ
by Emine♡
冷やしても美味しいです
コツ、ポイント
なめらかになるまでかぼちゃをミキサーにかける 一度漉すとよりなめらかになります パセリもあれば入れます
材料
(4人分)
かぼちゃ
1個
牛乳
300cc
水
300cc
塩コショウ
適量
コンソメ
1個
このレシピの生い立ち
かぼちゃが畑でたくさんとれました
1.
かぼちゃを皮をむいて一口大に切る
2.
レンジで500ワットで4分加熱
3.
水とかぼちゃをミキサーにかける
4.
鍋にかぼちゃのペースト、調味料を入れて一煮立ちさせる
5.
弱火にして牛乳を加える
6.
完成
https://cookpad.com/recipe/4036350
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