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夏にさっぱり、ハニーレモンシャーベット!
by しば飯
暑い夏にさっぱりしたデザートを!! 滑らかな口あたりをご家庭で
コツ、ポイント
コツは、加熱の際に絶対、沸騰させないこと。 そして、溶けたことを確認することです。 甘さ等はお好みで調整してくださいー!
材料
(作りやすい分量)
レモンジュース(レモンウォーター)
1000ml
キレートレモン
300ml
ポッカレモン
数滴
はちみつ
100g
グラニュー糖
10g
板ゼラチン
4.5g(約3枚)
ミント
お好みで
このレシピの生い立ち
甘いものを作って欲しいとの依頼を家族から受け、作りました。
1.
板ゼラチンを水の入ったボウルにいれ、戻しておく。
2.
ゼラチンが戻ったら、別のボウルに材料を全部入れ(ミント以外)はちみつ、ゼラチン、砂糖が溶けるまで、コンロにかけ加熱する。
3.
溶けたら、耐熱のタッパーに入れ、粗熱をとって、冷凍庫で一番凍らせます。 凍ったら完成!!!
https://cookpad.com/recipe/4036394
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