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納豆と豚味噌ラーメン・1人昼ごはん④
by 雅子美食
あっさりして、栄養満点です。
材料
素麺
100g
納豆
1箱
豚ひき肉
100g
味噌
大さじ1/2
水
50cc
砂糖
小さじ1
わかめ
適量
梅干し
一粒
青ネギ
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使って、日中友好ラーメンを作りました、美味しかったので、記録しときます。
1.
味噌に水と砂糖を入れ、合わせます
2.
フライパンで豚ミンチを色変わるまで炒め、合わせた味噌汁をいれ、弱火でブツブツ泡が出るまで加熱して、豚味噌が完成。
3.
素麺をお鍋で煮って、ざるで水を通して、熱を取ってから、容器に入れる。冷たいめんが好きなら、氷で冷やしといてください。
4.
納豆をネバネバ出るまでまぜて 豚味噌と青ネギをめんに入れ、混ぜ合わせて、わかめと梅干しをのせ、完成。
https://cookpad.com/recipe/4037148
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