文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さっぱり牛乳ゼリー
by chokoミント
口の中で溶けるゼラチンのゼリーが食べたくて。さっぱりしていて美味しいですよー(^ ^)
コツ、ポイント
ゼラチンを溶かすのに牛乳でやってはダメです。沸点が低く煮溶けません。牛乳100%でゼリーを作ろうとして失敗した経験があります。必ず水を使ってください。フルーツは色々試しましたがみかん缶がオススメです。分量の砂糖は甘さ控えめに出来てます。
材料
(約4人分)
水
200cc
牛乳
400cc
白砂糖
60g
ゼラチン
5gを2袋
みかん缶などお好みで
1缶
このレシピの生い立ち
ゼラチンゼリーって自分で作らないと食べられない!大好きな夏の定番です
1.
水に分量のゼラチンを入れ中火にかけ、ゼラチンを完全に煮溶かす
2.
ゼラチンが溶けたら砂糖を加え溶かす
3.
砂糖とゼラチンが溶けたら分量の牛乳を加える
4.
お好みでフルーツなどを容器に入れてゼリー液を流し入れて粗熱を取る
5.
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やして出来上がり♡
6.
2016年9月15日 牛乳ゼリーの人気検索でトップ10に入りました♡ 見てくださった皆様ありがとうございます(^O^)
https://cookpad.com/recipe/4037319
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.