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モツ鍋★簡単美味しい★
by Satoron★
白味噌ベースだけどあっさりのもつ鍋
コツ、ポイント
最後は雑炊です★雑炊は少しだけポン酢を加えて卵ととじると尚美味しいです!
材料
モツ
350g
キャベツ
4分の1
しめじ
1/2房
ニラ
適量
豆腐
小さめい1丁
ほうれん草
2束
にんにくチップ
適量
唐辛子
適量
鶏ガラスープの素
小さじ1
粉末だし
小さじ2
白味噌
おたま1杯弱
塩
少し
醤油
少し
ゴマ
少し
お水
5カップ
このレシピの生い立ち
モツが食べたくなったので★
1.
モツは下茹でします 野菜を食べやすい大きさにきる
2.
お湯を沸かして沸騰した調味料をいれます
3.
モツと野菜を加えてひたすらぐつぐつ
4.
最後にゴマを散らして完成★
https://cookpad.com/recipe/4037855
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