アボカドをフライにして、鮭フレークで作ったタルタルソースを添えたサンドイッチ。タルタルソースのわさびがポイント!
コツ、ポイント
鮭フレークタルタルソースのわさびがいいアクセントになってます!塩は入れなくれても大丈夫。
このレシピの生い立ち
鮭フレークで作るタルタルもありかなと・・・。
1.
食パンは横にスライスして、片面ずつにマヨネーズを塗る。
2.
鮭フレークタルタルソースの材料をすべて混ぜ合わせる。
3.
アボカドの1/2個分を縦に4等分に切る。小麦粉→卵→パン粉の順につける。
4.
鍋に油を熱し、いい色がつくまで揚げて、網の上で冷ましておく。
5.
食パンに、レタスをひき、鮭フレークタルタルソースをのせる。
6.
その上に、冷ましたアボカドフライを4つのせる。
7.
もう1枚の食パンで挟んで、カットして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4037930
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