芯菜炒めと言えば、シンプルなこちらも!炒飯、餃子のお供に、ビールのお供に!シンプルだからこそ食べ続けて飽きない美味しさ!
1.
ニンニクはみじん切りにし、
空芯菜は食べやすく切ります。
2.
フライパンに中火でラードとニンニクを熱し、
香りが出たら空芯菜の茎の部分から炒めます。
4.
葉のかさが落ち着いたら、
酒と鶏がらスープの素を加えて強火にし、
全体に絡めて出来上がり!
必要なら塩胡椒で調整して。
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