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簡単☆しそ巻きとんかつ
by 嵐☆LOVE
薄切り肉を使ってるいるので少量の油でこんがり揚がります❗
コツ、ポイント
根菜類を巻くときは軽く茹でるかレンジでチンをしておくと火の通りが早いです❗
材料
(2人分)
豚ロース
300g
オクラ
5本くらい
しそ
5〜6枚
梅干
2〜3個
小麦粉
適量
卵
適量
パン粉
適量
サラダ油
適量
とんかつソース
適量
すりごま
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
急にとんかつが食べたくなったので家にある材料で作りました❗
1.
豚肉薄切り肉なら何でも大丈夫です☆ 薄切り肉に塩コショウを振りしそと梅干を刻んだ物を乗せてクルクルと巻いていく。
2.
人参とオクラは軽く茹でて下ごしらえをしておき同じように巻いていく。
3.
小麦粉、卵、パン粉の順番に付けて170℃の温度でカラッと揚げたら完成です。
4.
小皿にとんかつソースを入れてゴマと一緒に食べる。
https://cookpad.com/recipe/4039384
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