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ホットケーキミックスであんまん☆
by スノーキッチン
ホットケーキミックスを使って簡単☆ できたてあんまんはほっかほかで美味♪
コツ、ポイント
あんこは水分が少ない方が包みやすいです! 4では、真ん中は厚め・まわりは薄めに生地をのばしてあんこを包むと、出来上がりがきれいです♪
材料
(4個分)
ホットケーキミックス
150g
あんこ
50〜60g
お湯(50度くらい)
60g
サラダ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
大好きなあんまんを手作りできないかと思って考えました。
1.
あんこを4等分にする。 クッキングシートを切って、10×10cmを4枚作る。
2.
ボウルにホットケーキミックスとお湯を入れて手で混ぜる。生地がひとまとまりになったらサラダ油を加え滑らかになるまで混ぜる。
3.
生地を丸くしてボウルに入れ、ラップをかけて30分程置く。
4.
生地を4等分に分ける。丸くのばし真ん中にあんこをのせて包む。同様にあと3個作る。
5.
閉じ目を下にして1個ずつクッキングシートにのせ、クッキングシートごと蒸し器に入れて中火で15分程蒸す。
https://cookpad.com/recipe/4039697
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