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知人が「これぞ、シラウオの一番ウマい食べ方だ!」と豪語していたので、是非やってみようと。確かに、これはいままでいろいろなシラウオ料理を食べてきましたが、トップクラスのレシピです。霞ヶ浦では底びき網によるシラウオ漁の真っ最中で手に入り安いです