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ボールで混ぜるだけ!
◎アボカド皮のむき方コツ、皮の活用付き◎
コツ、ポイント
アボカドは崩れやすいので、注意して混ぜてください。
きゅうり、トマト、クリームチーズ、わかめ等を入れてもおいしいです♪
写真のように、アボカドの皮は捨てずに器代わりに盛って、プレート皿に副菜として添えると、カフェ飯ぽくなってかわいい!
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドをサラダにしました♪
2.
大豆の水煮はザルに入れて置いておく。
(大豆の水煮は、袋入りでも缶詰でもOK)
3.
アボカドは半分に切る。
(縦に包丁を入れてぐるっと一周切れ目を入れて、ひねると半分に切れます)
4.
種を取る。
(種は、包丁の持ち手近くの刃の角を強めに刺して、ゆっくりひねるとスポッと取れます)
5.
皮をむく。
(写真①~③のように、グラスのふちにアボカドの皮の内側を滑らせると、皮がきれいにむけます!)
6.
【写真①】
グラスのフチに、皮を外側にしてアボカドをかける。
7.
【写真②】
そのまま皮をグラスに押し付けながら、アボカドをゆっくり下に滑らせる。
8.
【写真③】
アボカドを全部滑らせると、皮がむけたアボカドがグラスの中に、皮はグラスの外に!
簡単きれいにむけます!
10.
ザルで水切りした大豆の水煮を、①に入れて混ぜる。
11.
アボカドを入れて、崩れないように軽く混ぜる。
12.
かつおぶしを入れて軽く混ぜる。
お好みでごまをかける。
13.
■アボカド「トマト」サラダもどうぞ♪
ID:4039836
14.
■アボカドの皮は捨てずに器代わりに盛って、プレート皿に副菜として添えると、カフェ飯ぽくなってかわいいです!
15.
◎2016.12.22
「マヨネーズ系のサラダ」カテゴリ掲載されました!!
ありがとうございます!!
16.
◎2017.05.02
「大豆サラダ」人気検索トップ10入りしました!!
ありがとうございます!!
17.
◎2019.10.02
話題のレシピになりました!!
つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝!!
ありがとうございます!!
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