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ふわふわホットケーキ 簡単
by モトリーナ
バターを沢山ぬると美味しいですよ!
コツ、ポイント
メレンゲには絶対に水を入れないでください!!!混ぜすぎにも注意して下さい。メレンゲの泡が立つ感じになったら良い感じです
材料
(手のひらサイズ4枚ほど)
卵
1個
小麦粉
大さじ2杯
砂糖
好きな量
塩
1つまみ
バター
好きな量
このレシピの生い立ち
母から教わったのですが、小さいの頃は失敗ばかりでしたw
1.
2つボールを用意して、ひとつに卵の黄身をもう1つのボールに卵の白身を入れて、両方混ぜる。
2.
黄身の方のボールに砂糖と小麦粉を入れて混ぜます。
3.
白身の方でメレンゲを作ります。塩を入れ泡だつまでしっかり混ぜて下さい。
4.
そこまで終わったら、フライパンに火を付けておいて下さい
5.
黄身のボールに作ったメレンゲを入れて軽く混ぜます。
6.
焦げやすいので焼く時に気をつけて下さい
7.
バターを付けて完成!!
https://cookpad.com/recipe/4039889
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