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つるむらさきとトマトのチーズオムレツ♪
by ニョスケ
つるむらさきとトマトを使ったスキレットで作るハワイアン簡単オムレツ♪ お陰様で前作「ポテトオムレツ」にてトップ 10入♪
コツ、ポイント
フライパンでもOK(^^♪ スキレットですとアツアツで頂けます♪ ケチャップをかけて食べても!(^^)! つるむらさきはよく水気を切ってくださいね
材料
(2人分)
つるむらさき
適量
トマト
中1個
ベーコン
適量
卵
3~4個
牛乳
大さじ1位
胡椒
適量
とろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
前回のレシピをアレンジしました♪ つるむらさきが好きで何か違う食べ方が 出来ればと♬
1.
スキレットを熱して、ベーコンを軽く炒め取り出します。
2.
つるむらさきは下茹でして取り出し、水切りし、粗熱を取ります。(茎を先に入れて20~30秒位)
3.
①②と残りの材料を混ぜ合わせ、熱したスキレットに流し入れます。
4.
半熟程度に混ぜながら火が通ったら、蓋をして蒸し焼きを少々。蓋を取って水分を軽く飛ばしたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4039946
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