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池袋にあった「まさしげ」という和食居酒屋の看板メニュー。店はだいぶ前になくなってしまいましたが、大好きだった味を記憶をたどって再現してみました。 おつまみとしてはもちろん、子どもも喜ぶやさしい味♪(^o^)