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レンジで簡単☆茄子の香味煮浸し
by ♡陽向mama♡
夏に火を使わず楽にできる副菜です。 旦那は美味しいといって、モリモリ食べてくれる一品です! おつまみにもGOOD!
材料
(2人分)
茄子
3本
☆麺つゆ
30ml
☆おろし生姜チューブ
2〜3㎝くらい
☆長ネギ
1/2本
☆大葉
2枚
☆ラー油
少々
このレシピの生い立ち
茄子を大量にもらったので。、
1.
茄子を半分に切り、表面に切り込みを入れる。
2.
茄子を耐熱皿に移し、ラップをして、600W 5分程度、温める。
3.
大葉を千切り、長ネギをみじん切りにする。
4.
ボールに☆を全て混ぜ入れる。
5.
茄子を皿に移して、☆をかければできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4040660
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