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程よくふんわりGOPAN
by 虎の親子
ホームベーカリー GOPANを使用
コツ、ポイント
夏場は材料を冷やしておく。 「ねかし」の30分間はケースを冷蔵庫に入れて冷やしておくと上手くできます。(ホームベーカリーの蓋は閉めて行程をすすめておく)
材料
米
220g
米+水
420g
砂糖
15g
塩
5g
クリープ
20g
ドライイースト
3g
グルテン
50g
このレシピの生い立ち
乳腺炎対策にとにかく油を減らしたくて❗ つくってみたら程よくふんわり♥美味しくできたので覚書に
1.
米パンケースに材料を入れる。 グルテン、ドライイーストは専用ケースに入れてセットする
2.
メニュー1 米食パンコースでスタート
https://cookpad.com/recipe/4040934
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