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お弁当に♡アンパンマン♪オムライス★
by 白うさぎ★
お弁当のオムライス、卵部分をくりぬくとケチャップがベチョ~っとなりにくい!というナイスアイディアを拝見したのでアレンジ♪
コツ、ポイント
最後に卵をくりぬいてもいいのですが、はじめに抜いておいた方が綺麗にいくと思います。 ラップを引き抜いたら、そのラップで真ん中のチキンライスを軽く押すと、顔やケチャップをのせてから蓋をしたとき被害が少ないです(笑)
材料
(一人分(ケチャップチャーハンver))
卵
1個
砂糖
小1/2
塩
ひとつまみ
ご飯
弁当箱の大きさに合わせた量より少し少なめ
玉ねぎ
1/4個
ハム
2枚
パプリカ
お好みで
ケチャップ
大2~
鶏がらスープの素
少々
塩コショウ
お好みで
このレシピの生い立ち
見掛けたエルモのオムライス! 可愛いのでトライしてみたら、あれ?顔が楕円形にΣ(‾ロ‾lll) それで急遽思い付いたのがアンパンマンでした(^^;
1.
卵に砂糖と塩、水とき片栗粉を入れ混ぜる。 茶漉しで濾して、油をひいて熱し一度布巾の上で冷ましたフライパンに流し入れる。
2.
弱火でじっくりじっくり焼く。 卵が動かなくなったら蓋をして蒸し焼きにして、火が通ったら取り出して冷まして丸く抜く。
3.
お好みのチキンライス(私は今回はケチャップチャーハン)を作る。
4.
ラップを敷いた弁当箱に薄焼き卵を敷き、ご飯を詰めてギュッギュッ。 ラップごと取り出して弁当箱を被せてひっくり返す。
5.
ラップだけひっぱりだしたら綺麗なオムライス弁当の完成♪ あとは顔を海苔とチーズ、ケチャップなどで作ります。
https://cookpad.com/recipe/4041634
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