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チーズのせ肉詰めピーマン
by 一人居酒屋
余ったピザ用チーズの有効利用
コツ、ポイント
蓋をして中火で蒸らすように焼いてください
材料
ピーマン
10個
ひき肉
250g
玉ねぎ
1/2
卵
1個
パン粉
大さじ3
塩コショウ
適量
ピザ用チーズ
適量
薄力粉
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
ピザ用チーズが余ったのでのせてみました
1.
ピーマンを半分に切り種を取る
2.
ピザ用チーズ以外の材料を混ぜ、種を作る
3.
ピーマンに薄力粉を振りかけ種を詰める
4.
サラダ油をひいたフライパンで肉の面を下にして4分程蓋をして加熱する
5.
皮面下をにしてピザ用チーズをのせて4分程蓋をして焼く
https://cookpad.com/recipe/4041783
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