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簡単♪海老とアボカドグラタン
by miri☆
アボカドで、簡単グラタンに♪
コツ、ポイント
海老、たっぷりで♪ アボカドの皮を器代わりに♪ 皮が破けてしまったら、耐熱容器で、作ってね!
材料
(2人分)
アボカド
1個
えび
5~6匹
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
大さじ1
とろけるチーズ
1枚
塩コショウ
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
大好きなアボカド&海老で大好きなグラタンを作ってみました♡
1.
アボカドは、縦半分に切れ目を入れて、半分にする。 種は、包丁の角を種にさして、くるっと回せば、簡単に種が取れます。
2.
海老は茹でて、1cmくらいにカットする。アボカド、ゆで卵も同じくらいの大きさにカットする。
3.
ボウルにアボカドを入れて、荒潰しする。海老、ゆで卵、マヨネーズ、牛乳を入れ、塩コショウし、混ぜる。
4.
アボカドの皮を器に、③を入れて、上にとろけるチーズをのせ、パセリをトッピングする。
5.
オーブントースターで10~15分くらい チーズに軽く焦げ目がつくくらい焼いたら、完成♡
https://cookpad.com/recipe/4041840
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