コツ、ポイント
カスタードクリームを裏ごしすると、より滑らかな食感です。
ホイップクリームを重ねるともっとゴージャスに。
このレシピの生い立ち
タルト生地を作らずに、タルトを頂きたくて。
1.
1個のダックワーズの重なりを外して2枚にする。
2.
ダックワーズに付いているクリームの面を上にして、裏ごししたカスタードクリームを大さじ1ずつ乗せる。
3.
カスタードクリームに貼り付けるように、フルーツを飾る。
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