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サラダ冷麦☆
by スノーキッチン
サラダをのせてだし汁をかけるぶっかけ冷麦♪ ラー油をかけるのがおすすめです☆
コツ、ポイント
お好みの具材で作ってください☆
材料
(2人分)
冷麦
2人前
ミニトマト
4個
オクラ
4本
きゅうり
1本
レタス
適量
ツナ缶
1缶
★だし汁
2カップ
★醤油
大さじ1+1/2
★みりん
大さじ1
★生姜(すりおろし)
小さじ1/2
ごま
適量
ラー油(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
生野菜たっぷりのぶっかけ麺を作りたくて考えました。
1.
ミニトマトは半分に切る。 オクラはヘタを切り5mm幅に切る。 きゅうりは細切りにする。 レタスは適当にちぎる。
2.
鍋に★を入れて火にかけ、煮立ったら火を止めて冷ます。
3.
冷麦を表示時間通りにゆでて流水でよく洗い、ザルにあけて水をきる。
4.
お皿に冷麦を入れ、油を軽くきったツナ・ミニトマト・オクラ・きゅうり・レタスをのせる。
5.
2をかけ、ごま・ラー油をかける。
6.
2017.4.19 「ひやむぎ」人気検索1位になりました☆ みなさま検索どうもありがとうございます♪
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