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鮃煮付け(血管ダイエット食884)
by デビオさっちゃん
ヒラメの煮付け定食スタイルです。
コツ、ポイント
味見しながら煮付ける。
材料
(家族分)
ヒラメのアラ
適量
醤油、みりん
同量
昆布だし
カップ1
ゴボウ、にんじん
適量
しょうがスライス
数枚
ご飯
一膳
味噌汁
一杯
このレシピの生い立ち
月末は粗食続きで、140円のヒラメのアラです。(^^)
1.
ヒラメのアラを醤油、みりん、しょうが、昆布ダシ汁で、ゴボウ、にんじんと煮付け、冷まして器に盛る。取り分けて食べる。
2.
取り分け一人分
3.
ご飯はきんぴら、カボチャ煮物、たくわんを添える。
4.
白味噌の豆腐味噌汁。鰹だし、白味噌で豆腐、ねぎを煮た。
https://cookpad.com/recipe/4043522
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