味の変化を楽しめる、アボカドの濃厚クリームパスタ!そのままでも、檸檬を絞っても、2つの味を楽しめる♡欲張りさんの貴方へ♡
材料
(2人分)
○豆乳※牛乳でもOK
300ml(200mlを買って、水を足してもそこそこいけます)
1.
1まずはパスタを茹でる用の湯を沸かし、
パスタを茹でる準備をしましょう!
2.
レモンは絞りやすく切っておきます。
ニンニクは細かく刻み、
ベーコンは食べやすく切ります。
3.
アボカドは半分に切り、
半分に切ったうちの1つを細かく刻み、
もう片方は8等分程度に切っておきます。
5.
アボカドは細かく刻んだ方を先にボウルに入れ、
潰しながらオリーブオイル大さじ1と混ぜます。
6.
よく混ざったら残りのアボカドも混ぜます。
オリーブオイルと混ぜる事で、変色も防げます。
7.
フライパンに中火でオリーブオイル大さじ1を熱し、ニンニクとベーコンを炒めます。
8.
香りがよく出て来たら、○とアボカドを加えます。
ハーブソルトは、味見をしながら調整してください。
10.
盛り付けて、レモンを添えて出来上がり!レモンはお好みで絞って。
最初は普通に食べて、後半絞るのもおすすめ!
12.
2016.9.5
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