豚ひき肉の活躍で美味しさ倍増になったもやしと豆腐のあんかけ!
コツ、ポイント
お好みで唐辛子を入れて辛味で召し上げっても美味しいかも!
このレシピの生い立ち
大好きなもやし調理を考えていた1品です。
1.
フライパンにオイルを引き、豚ひき肉。生姜、長ネギを炒める。(お好みで唐辛子も)
2.
お肉の色が変わったら、お水を入れ、鶏ガラスープの素を入れる。
3.
もやしと豆腐を入れ、煮込みます。
●の調味料を加えさらに弱火でコトコトそして、強火で水溶き片栗粉を入れる。
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