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簡単♪美味しい★ジューシー♪な手羽唐揚☆
by りこーママ
お肉が苦手な母が8本食べた‼甘辛たれで子供達も大喜び☆
コツ、ポイント
手羽中は揚げたらすぐ、たれにからめるのがポイントです★
材料
(4人分)
手羽中
20本ぐらい
にんにく
1片
塩コショウ
適量
サラダ油
適量
片栗粉
適量
みりん
適量
焼肉のたれ
適量
ごま
適量
このレシピの生い立ち
名古屋名物の手羽唐を家でもできないかなと思い、作りました。
1.
手羽中に塩コショウ、にんにくで下味をつけ冷蔵庫で30分ほどなじませます。
2.
下味をつけた手羽中に片栗粉をまんべんなくまぶします。
3.
写真のように色づくくらいに揚げます。
4.
ボールに焼肉のたれ、みりん、ごまを入れます。
5.
揚がった手羽中をボールのたれに温かいうちに入れ、からめて完成です★
https://cookpad.com/recipe/4043882
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