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バター不要!バナナケーキ❁チョコ入り
by しーせん❁
思いたったらすぐできる簡単ケーキです❁ カップケーキでもホールでもスクエア型でも!❁ バターなしなので経済的❁
コツ、ポイント
粉類を入れたらさっくり混ぜてください❁
材料
(スクエア型18㎝(その他の型なんでも))
バナナ
4本
板チョコ
1枚
卵
2個
サラダ油
60〜80g
グラニュー糖
〜80g〜お好みで
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ1と1/2
ブランデー(無くても可)
小さじ1
■
(HMでもできます。その時はBPは不要です。)
このレシピの生い立ち
バターがなくてバターは高い...でもお菓子が作りたい...!❁
1.
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。バナナは飾り用だけ輪切りにし、その他は潰しておく。チョコは細かく砕く。
2.
卵とグラニュー糖をザラザラ感が無くなるまで混ぜる。 白っぽくなったらOKです❁
3.
オーブンを170度で予熱❁
4.
そこにサラダ油を4回に分けて加え、混ぜる。 ブランデーもここで❁
5.
そこに潰したバナナを入れ、よく混ぜたらふるった粉類を全部入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
6.
ある程度混ざったらチョコも入れ、粉っぽさがなくなったら型に入れ、表面に輪切りのバナナを飾る。
7.
170度で45分〜50分焼けば完成❁ (下が焦げそうで心配な方は後半で網などを敷けば防げます)
8.
表面が焦げそうなときはアルミホイルで❁
9.
すべてカップケーキにする場合は170度で予熱したオーブンで25分。ご家庭ごとに調節を。(直径6㎝時)
https://cookpad.com/recipe/4043974
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