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アボカド&タコ✿マヨポンがイイね焼春巻き
by はーたんのおっかさん
アボカドのなめらかな口当たりとプリッとしたタコが口の中ではじける~♬お酒のおつまみにどうぞ‼
材料
(10個分)
アボカド
1/2個
タコぶつ切り(冷凍可)
150g(20切れ)
春巻きの皮
10枚
○昆布ポン酢
大1/2
○マヨネーズ
大1/2
油(揚げ焼用)
大2+大1
※小麦粉:水
小1:小2
このレシピの生い立ち
アボカドの旨みを第1に感じて欲しくて何度も挑戦(;'∀') チーズ感も欲しくてたどり着いたのがマヨポン‼ 「アボカドが活きてるョ~」 と味見部隊が大騒ぎで完食でした!(^^)!
1.
アボカドは10等になるようスライスして下さい
2.
○印の調味料を合わせたらタコを加え混ぜ合わせます
3.
※で糊液を作ります 最後の巻き終わりの所に塗って止めて下さい
4.
アボカドとタコ2切れを手前に置きます
5.
くるりと巻いて下さい
6.
両端をたたみ被せて下さい
7.
くるりと巻いてください 残りの三角の部分に糊液を塗ってください
8.
くるりと巻いてください
9.
巻き終わりを下に置いて馴染ませます
10.
10本巻けました
11.
フライパンに大2の油を温めて下さい
12.
弱火で焼きます
13.
ひっくり返して油大1を加えて少しだけ火を強めて(中弱火)焼いてください
14.
アボカドとタコが程よく口の中でマッチします。お酒のおつまみにどうぞ♬ お好みでポン酢を添えて下さい
15.
2016年9月27日「たこ」カテゴリ掲載ありがとうございました!(^^)!
https://cookpad.com/recipe/4044089
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