バナナの消費に。またはとてつもなく甘いものが食べたい時に。覚え書き用
コンデンスミルク手作りの場合の分量はまだ計量中。
コツ、ポイント
コンデンスミルクをちゃんとキャラメル化させる
材料
(22cmタルト型)
コンデンスミルク(加糖)
大きい缶なら1缶394gくらい
1.
パイクラストを買うか、くだいたビスケットと溶かしたバターでパイクランブルを作る。
2.
パイクランブルを型に敷き詰める。コップの底かスプーンでギュッとする。均一に。
5.
溶かした砂糖とバターの中にコンデンスミルクを入れて、キャラメル色になるまでグツグツさせる。
6.
カロリーが気になる、時間がある場合はコンデンスミルクを缶のまま2時間ゆでる。
14.
削ったチョコだとクラシック風。
カラフルなあれもかわいい。
アラザンは食感が合わない。
https://cookpad.com/recipe/4044116
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