とっても簡単な手作りミートボールです。
お弁当などにも○
コツ、ポイント
そのままでも味がついてますが、照り焼きソースを絡めました。砂糖の代わりにハチミツでも○
このレシピの生い立ち
家にある材料でミートボールを作ってみました。
1.
ピーマンはみじん切りにする。
玉ねぎはすりおろす。
2.
ボウルにひき肉、玉ねぎすりおろし、パン粉、卵、塩、ブラックペッパー、サラダエレガンスを加えて、粘りが出るまでよく混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油が浸るくらい入れて、丸めた3を並べて中火で焼く。焼き目がついたら返して3分くらい焼く。
5.
火が通ったら、ミートボールを取り出す。
フライパンの汚れ油をキッチンペーパーで拭き取り、少量の油が残ってる状態にする。
6.
そして、醤油、みりん、酒、砂糖を加えて煮立たせて、ミートボールを戻し入れ、煮絡めて完成。
7.
簡単ハーブ風味ソーセージはこちらになります。
レシピID:4008495
8.
れんこん入りつくねはこちらになります。
レシピID:3804116
9.
お手軽ミートローフはこちらになります。
レシピID:3800565
https://cookpad.com/recipe/4044198
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