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子供も大好き♡納豆卵汁
by kasumisou⁂
納豆のネバネバが気にならない!おすまし風のスープです(^^)子供達がおかわりしてくれます♡
コツ、ポイント
卵の大きさによって、やや薄味に感じることもあると思いますが、塩少々で味を整えて下さい(^^)
材料
納豆
1パック
卵
1個
ネギ
適量
☆水
2と1/2カップ
★白だし
大さじ2
★醤油
大さじ1/2
★砂糖
小さじ1
★ほんだし
ふたつまみ
このレシピの生い立ち
帰省した時に、主人の母がお味噌汁代わりにパパッと作ってくれました♡とてもおいしかったので、我が家でも納豆卵汁(略してなったまじる)と名付けて時々作るようになりました(^^)
1.
☆水を火にかけ、沸騰したら納豆を入れて菜箸でほぐしまします。再沸騰したら調味料★を入れて、溶き卵を準備し回し入れます。
2.
菜箸でくるくる回し、卵がおいしそうな感じになったら出来上がり♡ネギをたっぷりかけてどうぞ!
3.
※ネギは輪切り、みじん切り…お好みで。子供達にはみじん切りにしてあげることが多いです(^^)
4.
2017/03/13 クックパッドニュースに掲載していただきました♡ありがとうございます(^-^)
5.
2018/04/21 話題のレシピになりました。つくれぽを送って下さった皆様、ありがとうございます(^o^)
https://cookpad.com/recipe/4044599
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