文字サイズ:
小
中
大
印刷する
災害非常食✿白菜とかき玉ミルクスープ
by yukanosuke
災害時にもホッとするスープ。材料少ないですが、白菜に卵を入れてリッチに仕上げました。
コツ、ポイント
彩りにパセリを振っています。お好みでどうぞ。 コツはありません。 ※災害非常食のため薄味です。 災害時、災害高血圧が報告されており、 塩分コントロールが必要と言われています。
材料
(2人分)
白菜
50g
水
200cc
牛乳
200cc
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
卵
1個
塩、胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
災害時にも、身体の温まるスープを。少ない材料で、心身ともに癒されるようにと考えました。 災害時でなくも、okです^^ 手っとり早く、家族を待たせることなくできるスープです。
1.
材料です。 白菜は1㎝幅に切ります。
2.
鍋に水と牛乳と鶏ガラスープを入れます。白菜も入れ、沸騰したら溶いた卵をいれます。少々触らずそのまま。
3.
卵が浮いてきたら、かき回します。塩・胡椒で味を調えて、出来上がり~
https://cookpad.com/recipe/4044880
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.