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炊き込みご飯を作ったのを忘れてチキンカレーの材料を買ってきた。急遽方向転換だったんだけど、材料が似ている肉じゃがにチャレンジ。肉が豚肩ロースブロック肉しかなかったので、ちょっと時間がかかったけど、美味しく出来ました。備忘録として。