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ミニトマトの一夜漬け【JAほこた】
by JAほこた
JAほこたのミニトマト「あまエル」を使った甘いシロップ漬け風の簡単スイーツです♥
コツ、ポイント
スイーツ感覚なのでトマトが苦手な人にもおススメです。砂糖の量はお好みで加減してください。 他にも「めんつゆ」、「簡単酢」で漬けてもおいしいです。
材料
(2人分)
ミニトマト
200g
砂糖
30g
このレシピの生い立ち
JAほこたのミニトマト「あまエル」を使った簡単レシピを考えました。
1.
ミニトマトを水洗いしヘタを取り、ヘタを取った部分に楊枝を軽く刺して穴をあける。
2.
沸騰したお湯にミニトマトを入れ20秒~30秒くらい茹でる。
3.
ミニトマトを鍋から取り出し冷水につけて湯剥きする。(手で簡単に剥けます)
4.
③のミニトマトと砂糖を調理用ジッパー付き袋に入れて冷蔵庫で一晩冷やして完成!
https://cookpad.com/recipe/4045534
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