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男味噌仕立て☆アツアツ♪豚カツ
by にんにくのよしだ家
「男味噌甘口」を使った簡単にんにくレシピです。
コツ、ポイント
・豚バラを重ねるとき、余り幅が広いと揚げるとき大変なので、写真よりは幅が狭い方がおすすめです。 ・味噌は、焦げやすいので注意してください。
材料
(1人分)
豚バラ肉
150g
男味噌 甘口
大さじ1
塩コショウ
適量
■
衣
小麦粉+卵
適量
パン粉(衣用)
適量
このレシピの生い立ち
男味噌の甘口を使ったにんにくレシピです。だるま食堂のランチでも提供し好評でした。
1.
豚バラを写真のように重ねて、塩こしょうをする
2.
男味噌甘口をまんべんなく塗る
3.
小麦粉、卵、パン粉の順でつける
4.
180℃の油で、4分揚げ完成。
https://cookpad.com/recipe/4045755
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