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きゅうり枝豆ちくわのサラダ
by ひろたぬま
味付けは塩昆布で!
コツ、ポイント
きゅうりは叩いたほうが味が染み込む。
材料
(2、3人分)
きゅうり
1本
ちくわ
2本
茹でた枝豆
50gくらい
塩昆布
10g
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
友達のお家できゅうりの塩昆布あえをいただいて、美味しかったので、再現。残り物の枝豆とちくわはも入れるとより食べ応えが出て満足。 枝豆はインゲン等に変えても美味しいはず。
1.
きゅうりは叩いて割って一口大にちぎる。茹でた枝豆は鞘から出す。ちくわは乱切りで食べやすい大きさに切る。
2.
ボウルに①と塩昆布、ごま油を入れて箸であえる。
3.
5分くらい置いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4046015
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