味が濃いからお肉はムネ肉でさっぱりと♡
おかずにもおつまみにもお薦めです(*˙︶˙*)
コツ、ポイント
タレは絡めなくてもかけたり、食べる時につけながらでもOKだと思います♪
材料
(3~4人分)
サラダ菜やレタス、ミニトマト等
あればお好みで適量
このレシピの生い立ち
なんか飲みたくて、おつまみが欲しかったので(笑)
2.
ボウルに酒(大さじ1)、すり下ろした生姜(適量)、塩(小さじ1/2)を入れ軽く混ぜたら①の鶏肉を加えよく揉みこむ。
5.
フライパンにサラダ油を入れ熱し、④の鶏肉を入れ、3~4分ほど揚げていく。
揚がったら油を切っておく。
6.
ケチャップ、中濃ソース、水、醤油を混ぜてタレを作る。
7.
油を切った鶏肉に⑥のタレを絡める。
お皿にお好みでサラダ菜やレタスなどを敷き、鶏肉を盛り付けミニトマトを添えて完成☆
https://cookpad.com/recipe/4046123
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