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オム焼きそば
by しずくのコーヒー
甘めのソースとマヨネーズのコク、トロトロ卵との相性バツグンです。
コツ、ポイント
この分量でだいたい5皿分出来ます。
材料
(5人分)
焼きそば(お好みのメーカー)
3食分
豚肉
100㌘
キャベツ
100㌘
人参
1/3本
もやし
100㌘(1袋)
卵
5個
牛乳
大さじ2
とんかつソース
適量
砂糖
適量
マヨネーズ
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
涼しくもなり、コッテリしたソース料理が食べたくなったので作りました。
1.
肉と野菜を炒め、麺を加え、普段通りに焼きそばを作る。
2.
熱したフライパンにごま油をひく。 卵と牛乳を溶き、フライパンに流す。
3.
半熟状態の時に焼きそばを乗せる。
4.
包んでお皿に盛り、好みで甘く作ったソースをハケでたっぷり塗り、マヨネーズをかける。
https://cookpad.com/recipe/4046266
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