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ソルティーライチで♡レアチーズケーキ
by erina♡♡
混ぜるだけの簡単なレアチーズケーキです♡
コツ、ポイント
型から外す時は、温めた布巾で周りを温めると簡単に取れます♡
材料
(18cm円形/15cmは半量)
クリームチーズ
200g
ソルティーライチ原液
120cc
生クリーム
200cc
ゼラチン
8g
水
大さじ3
ビスケット
75g
バター
40g
このレシピの生い立ち
ソルティーライチが大好きなので、レアチーズケーキにしてみました♡
1.
クリームチーズを室温に戻しておく。生クリームを五分立てにしておく。ゼラチンを大さじ3の水でふやかしておく。
2.
ビスケットはFPか麺棒で砕き、溶かしバターと混ぜておく。型の底に敷き詰めて冷やしておく。
3.
室温に戻しておいたクリームチーズに、ソルティーライチを少しずつ加えながらよく混ぜる。
4.
更に五分立てにした生クリームも加えてよく混ぜる。
5.
レンジで30秒温めたゼラチンも加えてよく混ぜる。型に移して冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/4046482
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