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とうがんのそぼろ煮♡
by yuminan47k
素朴なお総菜♡簡単に煮ました(^^)
コツ、ポイント
工程4である程度煮汁が残った状態で水溶き片栗粉を入れる。その後冷まし、食べる時に温めるのがお勧めです(^^)
材料
とうがん
300g
鶏むねひき肉
80g
水
300cc
粉末だし
小さじ1/2
砂糖
大さじ1
みりん
小さじ2
しょうゆ
小さじ1強
酒
小さじ1
塩
小さじ1/5
水溶き片栗粉(水、片栗粉)
各大さじ1
このレシピの生い立ち
職場でとうがんを頂いたので、余っていたひき肉と煮ました。 9/5にレシピ変更しました。印刷された方、申し訳ありませんm(__)m
1.
鍋に水と食べ易く切った冬瓜を入れ、火にかける
2.
調味料を入れ、味を見て中火以下で15分煮る
3.
煮てる♪
4.
15分位経ったら、水溶き片栗粉を入れ混ぜる♪ 完成♡
https://cookpad.com/recipe/4046575
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