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5分で簡単ピーマンとエリンギの塩昆布炒め
by ヒルナンデス!!
忙しい新米ママオススメ!あっという間にできちゃうよ♪
コツ、ポイント
味付けは塩昆布だけ!絶対に失敗しません! 冷めても美味しいので弁当によく入れます!
材料
(2人分)
ピーマン
3~4個
エリンギ
大1本
塩昆布
2つまみ
ごま油
大さじ1/2
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
クックパッドのレシピを見て自分なりにアレンジしてみました! 急なお客さんが来た時もぱっと作れるので便利です! 旦那のお酒のおつまみにもちょうどいい!
1.
ピーマンは縦半分に切ってから横に細切りにし、エリンギは縦に細く裂く
2.
ごま油をひいたフライパンで1を炒め、火が通ってきたら塩昆布を入れて軽く混ぜる
3.
盛り付けたら、白ごまをふりかけて完成
https://cookpad.com/recipe/4046594
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