長いもが香ばしく食べれるおつまみ。
子供たちもつまみ食い(笑)
コツ、ポイント
具材の水分でもまとまりますが、うまくつかない時は小1さじづつ水を足してください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、あと1品作ろうと思いました。
1.
長いもは4センチくらいの拍子切り。
豚小間は2センチ幅に切る。ボールに混ぜ入れ、めんつゆ、塩コショウをする。
3.
具をから揚げくらいの大きさになるようにとり、手で軽く握る。180度にした油できつね色になるまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/4047666
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