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アボカドポテトの塩昆布マヨサラダ
by ぷるワン
簡単に一品できちゃいます♪
コツ、ポイント
キュウリなどいれても良いと思います。 特にコツはないかな^o^
材料
(2人分)
アボカド
1個
ジャガイモ
1個
塩昆布
大さじ1くらい
マヨネーズ
大さじ2
醤油
小さじ1
レモン汁
少し
このレシピの生い立ち
塩昆布が好きでポテトサラダに入れたら美味しかったので、アボカドポテトにもいれてみました。
1.
ジャガイモは皮をむいて1〜2㎝角に切り、ラップをして柔らかくなるまでレンジで火を通す。
2.
アボカドは種を取って皮をむき、ジャガイモと同じくらいの大きさに切る。 レモン汁を全体にかけておくと色が変わりません。
3.
ジャガイモが冷めたら、アボカド、塩昆布、マヨネーズ、醤油と混ぜて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4048044
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