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〈離乳食後期〜〉レンジで簡単♪蒸しパン
by たけちゃんの嫁ちゃん
ふわふわもちもち!ドライフルーツがアクセントになって甘くて美味しいです。すぐできるので朝ごはんにおやつに最適です。
コツ、ポイント
冷凍保存する場合は、熱が冷めてから1個ずつラップに包んで冷凍してください。 食べるときはレンジで30秒ほど加熱すれば解凍できます。
材料
(8号カップケーキ型約8個分)
ホットケーキミックス
150g
絹ごし豆腐
150g
粉チーズ
5〜10g
フォローアップミルク(牛乳、豆乳でも)
50〜80cc
ドライフルーツ(今回は苺)
適量
このレシピの生い立ち
フォローアップミルクを飲まない息子の朝ごはんにいいと思い作ってみました。 レンジですぐできて冷凍保存もできるから、すぐ食べたい息子も満足! ママも美味しく食べられるから満足!
1.
ボールに絹ごし豆腐を入れて、ある程度なめらかになるまで混ぜる。
2.
①にホットケーキミックスと粉チーズを入れて混ぜ合わせる。
3.
軽く混ざったら、調乳したフォローアップミルクを入れて混ぜ合わせる。 (ぼとっと落ちるくらいのかたさです)
4.
ドライフルーツを入れて混ぜる。(大きいものは砕いて入れてください)
5.
カップケーキ型に生地を7分目まで入れて、レンジで加熱できる蒸し器に並べる。 (私は哺乳類も消毒できる蒸し器を使ってます)
6.
電子レンジで600w3分加熱すれば出来上がり。
7.
〈ドライフルーツ〉 私はこの赤ちゃん用のドライフルーツ使いました。西松屋に売ってました。 いろいろ使えて便利です!
8.
蒸し器がない方は、バターを熱したフライパンで焼いてもオッケー! もちもちのホットケーキになります。 冷凍保存もできます。
https://cookpad.com/recipe/4048899
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