ニラ入りで香りのよい卵焼きです。
卵に水溶き片栗粉を加えるのが美味しく作るポイントです!
コツ、ポイント
水溶き片栗粉を加える事でニラをたっぷり入れても水っぽくなりません。
焼く時は数回に分けてごま油を敷いて下さい。
卵液が少し半熟の状態で巻き、巻いてから火を通す、を繰り返すとニラにも程よく火が通ります。
このレシピの生い立ち
いつも作っている我が家の定番メニューです。
3.
卵を割りほぐし、塩、醤油、だしの素、1の水溶き片栗粉を加えて混ぜる。
5.
ごま油を熱した卵焼き機に卵液を3~4回に分けて入れ、巻きながら焼く。
7.
2017/12/01
お陰様で話題入りする事が出来ました♡
つくれぽ下さった皆様、有難うございます(*^-^*)
8.
2019/05/15
クックパッドニュース『お弁当1週間カレンダー』に」掲載していただきました♡
有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/4049425
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