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京都のたぬきは、きつねに餡がかかったもの。 きつねが「ドロン」と化けるサマを餡かけの「ドロッ」としているところとかけているようです。 寒くなる時節には、たっぷりのおろし生姜を加えた餡でたまらなく身体が温もりますよ。